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イベント告知
国東おだやか博2025 からだ思いのみそづくり
かね松の屋号で親しまれている味噌、醤油の安永醸造。5代目百恵さんに麹や発酵食について教わりながら、麦味噌（２kg）を仕込みます。ご自宅で半年寝かすと美味しい味噌になりますよ。また、お湯を注げばお味噌汁ができるみそ玉（10個）を作ります。忙しくてもお味噌汁でほっと一息 体に良いことの第一歩に。
大まかな行程
13:00開始→工程の説明・熟成期間についての説明
味噌作り・みそ玉づくり
味噌作り説明→大豆潰す→混ぜる→詰める →
味噌玉作り→混ぜる→丸める→パックに入れる →15：30終了
持ってくるもの
エプロン、三角巾
13:00開始→工程の説明・熟成期間についての説明
味噌作り・みそ玉づくり
味噌作り説明→大豆潰す→混ぜる→詰める →
味噌玉作り→混ぜる→丸める→パックに入れる →15：30終了
持ってくるもの
エプロン、三角巾
【開催日時】
2025年11月30日（日）13:00~15:00 12月7日（日）13:00~15:00
2025年11月30日（日）13:00~15:00 12月7日（日）13:00~15:00
【参加料金】
2800円
2800円
【申込締切】
11月30日は11月17日（月） 12月7日は11月25日（火）定員は 各15名 定員になり次第締め切ります。
11月30日は11月17日（月） 12月7日は11月25日（火）定員は 各15名 定員になり次第締め切ります。
【お申込み・お問い合わせ】
一般社団法人国東市観光協会
TEL 0978-73-0962 (受付時間 月~金 9:00 ~ 17:00)
一般社団法人国東市観光協会
TEL 0978-73-0962 (受付時間 月~金 9:00 ~ 17:00)