「国東わかめ」は養殖ではなく、希少な天然わかめです。
国東港沖の海底に自生している天然わかめを潜水して採取するのが特徴です。
わかめ漁は毎年2月に解禁になり5月末頃まで行われます。

旬の時期以外にも美味しく食べて貰えるよう、独自の方法で加工したわかめは自宅用だけでなくお土産としても喜ばれる一品。特に冷風乾燥法で仕上げた「わかめ」は通常の熱風乾燥法と違い、熱に対する劣化がなく、磯の風味豊かで栄養も豊富です。

他にもひじきなど厳選された海産物を購入できるので、公式サイトのオンラインショップをぜひご覧ください。

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